LUNES 13:00 a 22:00
martes a jueves 13:00 a 23:00
viernes 13:00 a 02:00
SÁBADOS 08:30 a 02:30
domingo 08:30 a 20:00
Cielo, Mar y Tierra
PARA
COMPARTIR
1.9 Kg
PARRILLADA
Arrachera, chorizo, pollo, cecina natural, 2 huesos de costilla, con cebollas al carbón, nopales, papas a la francesa y pimientos.
POLLO
3 piezas
ENCHILADAS DE MOLE (VERACRUZ)
Con pollo y mole que es una combinación de chiles que resulta un poco más dulce que el mole tradicional.
300 grs.
POLLO EN SALSA DE CACAHUATE
Pechuga de pollo servida con arroz salvaje, rajas poblanas y amaranto.
280 grs.
POLLO EN MOLE NEGRO (OAXACA)
Pierna y muslo deshuesados, en mole negro con un toque de ajonjolí y acompañado de arroz.
300 grs.
PECHUGA CONTRASTE
Mitad mole negro, mitad encacahuatado y acompañada de arroz.
POLLO ENCACAHUATADO
PECHUGA CONTRASTE
CARNES
350 gms.
ARRACHERA
Acompañada con chiles toreados, cebollas asadas y guacamole.
300 gms.
FILETE DE RES
Corazón de filete acompañado con chiles toreados y cebollas asadas.
250 gms.
MEDALLONES EN 3 SALSAS
Con cama de puré de papa y elotes al carbón.
200 gms.
TAMPIQUEÑA DE CECINA
Servida con sopecitos preparados con frijoles refritos, lechuga, queso y crema.
400 grs.
HAMBURGUESA RIB EYE
Acompañada con papas gajo adobadas.
DEL MAR
250 grs.
CALAMARES CRUJIENTES
Con tártara de jalapeño.
1 pieza
TOSTADA DE ATÚN
Atún marinado en un ajillo de cacahuate, sobre aderezo de chipotle, acompañada de pepino, mango y aguacate, con un crocante de poro y zanahoria.
200 grs.
AGUACHILE BAHÍA
Camarón fresco, pepino, cebolla morada, aguacate y salsa negra de la casa.
283 grs.
SALMÓN CONTRASTE
Steak de salmón con dos salsas, mitad tamarindo, mitad naranja, acompañado de espinacas a la crema.
230 grs.
SALMÓN A LA NARANJA
A la parrilla, sobre puré de papa bañado en una salsa de naranja y verduras en juliana.
330 grs.
SALMÓN & PASTA
Riquísima salsa de cacahuate, perejil frito con un toque cítrico, acompañado con pasta cremosa al chipotle.
SALMÓN & PASTA
TOSTADA DE ATÚN
¡TACOS TACOS!
3 piezas
TACOS GOBERNADOR
Tacos de camarón acompañados de pimiento morrón, cebolla con frijoles refritos en tortilla de harina gratinados.
3 piezas
TACOS ARRACHEROS
Arrachera a las brasas con cremoso de aguacate y papatina.
3 piezas
TACOS YECAPIXTLA
Tacos de cecina, acompañados de nopal baby, cremoso de aguacate y papatina.
3 piezas
TACOS DE COCHINITA
Con la receta de la casa, frijoles refritos, aguacate y cebollitas moradas.
3 piezas
TACOS VILLAMELÓN
Filete, chorizo, cecina, chicharrón y salsa roja acompañados con cilantro, cebolla y papatina.
3 piezas
TACOS DE LENGUA
Láminas de lengua salteadas con cebolla y rajas de serrano, acompañados de una salsa verde con aguacate.
3 piezas
TACOS DE RIB EYE
Láminas de rib eye a las brasas gratinados, con tocino, tuétano, polvo de chicharrón y cremoso de aguacate.
250 GRS.
GUACAMOLE CANTINERO
Recién hecho y picosito, acompañado de queso panela y chicharrón crujiente.
TACOS GOBERNADOR
TACOS YECAPIXTLA
GUARNICIONES
220 grs.
GUACAMOLE
El clásico mexicano.
250 grs.
GUACAMOLE CANTINERO
Recién hecho y picosito, acompañado de queso panela y chicharrón crujiente.
1 piezas
PAPA RELLENA
Al horno.
200 grs.
PAPAS A LA FRANCESA
Deliciosamente crujientes.
180 grs.
PURÉ DE PAPA
El complemento ideal para nuestros cortes.
250 grs.
VERDURAS AL VAPOR
Una saludable guarnición.
150 GRS.
ESPINACAS A LA CREMA
Para recordar a la abuela.
120 GRS.
ELOTITOS
A la mantequilla y epazote.
TODA LA SEMANA
¡VEN A RENOVAR TU ENERGíA!